CAR interviene fábrica de quesos en Chocontá y frena vertimientos de suero al río Bogotá tras denuncias
La Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR) adoptó medidas preventivas en la vereda Veracruz, en Chocontá, tras denuncias de vecinos que alertaron sobre vertimientos de subproductos de suero lácteo asociados a una fábrica local de quesos. La autoridad ambiental señaló que se trataba de aguas residuales no domésticas que ponían en riesgo el río Bogotá.
Según la información divulgada por la CAR, un operativo de control y seguimiento realizado por profesionales técnicos y jurídicos de la Dirección Regional Almeidas y Guatavita permitió identificar, desde el exterior del predio, que las aguas residuales eran descargadas en un sifón y conducidas por un canal hacia reservorios.
Desde allí, eran redistribuidas con motobombas para labores de riego y, posteriormente, seguían su curso natural hasta confluir en el río Bogotá. El responsable del establecimiento afirmó que el subproducto no se liberaba en el entorno, sino que se entregaba a un tercero para emplearlo como alimento para ganado en otro predio.
No obstante, la inspección y las evidencias recopiladas por la CAR establecieron un riesgo considerable de daño ambiental para el recurso hídrico y el suelo. Camilo Poveda, director regional de Almeidas y Guatavita, destacó que el aviso oportuno de la comunidad permitió actuar con rapidez y señaló que la planta procesaba entre 400 y 500 litros de leche al día, lo que hacía significativo el volumen potencial del vertimiento.
La entidad enfatizó que descargar aguas residuales industriales sin permiso y sin tratamiento previo infringe la normativa ambiental vigente y amenaza la calidad del agua. La situación, añadió, se agravaba porque el afluente receptor no presentaba caudal aguas arriba, lo que aumentaba la concentración de contaminantes en el punto de impacto.
Como respuesta, la CAR anunció la intensificación de operativos de inspección en la cuenca alta del río Bogotá, subrayando la importancia de proteger esta corriente hídrica y reafirmando su compromiso de más de seis décadas con la gestión ambiental del territorio.
La autoridad recordó que en Colombia los vertimientos de aguas residuales no domésticas sin permisos y sin manejo adecuado pueden ser objeto de sanciones.