المشيطي: استقرار سلاسل إمداد الدواجن يضمن وفرة المعروض وتلبية الطلب المحلي قبيل موسم الحج
الرياض — أكد نائب وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس منصور المشيطي استقرار سلاسل الإمداد في قطاع الدواجن بالمملكة، ما أسهم في وفرة الإنتاج وتلبية الطلب المحلي المتنامي على لحوم الدواجن ومشتقاتها، خصوصًا مع اقتراب موسم الحج. جاء ذلك خلال ترؤسه اجتماعًا في مقر الوزارة بالرياض يوم الأربعاء 8 أبريل 2026.
وقال المشيطي إن قطاع الدواجن حقق قفزات نوعية وأرقام إنتاج قياسية يُتوقع أن تتجاوز 1.5 مليون طن، مع تحقيق اكتفاء ذاتي يفوق 76%، بما يعزز الأمن الغذائي ويدعم الاقتصاد الوطني وفق مستهدفات رؤية السعودية 2030. وأضاف أن مخرجات الاجتماع ونقاشاته بعثت برسائل طمأنة حول استمرارية إنتاج لحوم الدواجن ومنتجاتها بكميات كافية تلبي ارتفاع الطلب، مع ضمان الجودة واستقرار الأسعار للمستهلكين، لا سيما خلال موسم الحج.
وشارك في الاجتماع ممثلون عن الهيئة العامة للأمن الغذائي، واللجنة الوطنية لمنتجي الدواجن، واللجنة الوطنية لمصنعي الأعلاف بالاتحاد السعودي للغرف التجارية، حيث استعرض المجتمعون حالة المخزونات والإنتاج المتوقع للفترة المقبلة، بما يشمل موسم الحج. وأوضح المشيطي أن استهلاك لحوم الدواجن ومنتجاتها يتضاعف خلال هذه الفترة، ما يستلزم تكثيف الجهود لزيادة الإنتاج وضمان توافر المنتجات للمستهلكين.
وأشار نائب الوزير إلى أن خطط الوزارة وإنشاء عدد من مشروعات الدواجن النموذجية في مناطق عدة أسهما في وفرة المنتجات الطازجة من اللحوم والبيض واستقرار الأسعار في أسواق التجزئة والأسواق المركزية. كما لفت إلى أن المبادرات والبرامج الداعمة للمنتجين المحليين في قطاع الأعلاف دفعت إلى زيادة الاستثمارات المحلية في هذا المجال، ما انعكس على توافر الأعلاف وتعزيز إنتاج الدواجن إجمالًا.
وعرض الاجتماع بيانات إنتاج الدجاج اللاحم ومستويات المخزون للربع الأول من عام 2026، بما في ذلك إنتاج أكبر 10 شركات التي تمثل 85% من الإنتاج المحلي. وبلغ الإنتاج الشهري للدجاج اللاحم في مارس 125,470 طنًا، فيما بلغ المخزون الشهري نحو 16,278 طنًا.
كما تم توضيح أن إنتاج الدجاج الكبير الذي يزيد وزنه على 1,500 غرام يقترب من 77,000 طن، وقد بدأت أربع شركات الإنتاج الفعلي لهذا النوع مطلع هذا الشهر، بما يسهم في توافره في منافذ البيع وأسواق التجزئة. وفيما يتعلق بإنتاج بيض المائدة، قُدّر الإنتاج اليومي بأكثر من 24 مليون بيضة، بينها أكثر من 10 ملايين بيضة من أكبر عشرة منتجين.
وتجاوزت مستويات المخزون خلال مارس 26.6 مليون بيضة، بما يعادل نحو 74,000 كرتون. وختم المشيطي بأن هذه المؤشرات تعكس جاهزية القطاع لتغطية الطلب المتزايد خلال موسم الحج، مع استمرار العمل المشترك بين الجهات المعنية للحفاظ على وفرة الإمدادات واستقرار الأسعار وجودة المنتجات في السوق المحلية.